柴火集成灶最大缺点？

1、灶具烟机在吸气的同时会带走大量热能源应该就是它最大的缺点了，非常浪费能源。有人做过试验，开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟;深井下排的集成灶大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围。

2、部分品牌的集成灶，火苗离吸气口近，易吸入内腔从而存在安全隐患；有的产品已经具有防火墙的功能，但却带来风阻增大，噪音增大，影响油烟吸净率。

3、对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉，菜屑，污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦。